コーヒーに目玉焼きトーストはいかが

残り物の食パンで朝食レシピを考えました。
目玉焼きにソーセージを一緒に添えると相性がいいと思います。
お好みでテーブルコショウをかけるといい風味に。

ー材料ー
バター、　スプーン1杯
サラダ油、　少々
卵2個、
ベーコン2枚、
食パン1枚

ーつくる手順ー
サラダ油をフライパンにしいて、中火にする。
バターを入れて、ベーコンをしく。
卵をいれてから水をいれて、フライパンの蓋をして蒸し焼きにします。

そうすると、ふわふわの食感になりますよー(^_^)