鉄板風やきそばに失敗した

カップ麺焼きそばで鉄板焼き風に卵を敷いたが、薄く延ばしすぎた。

思いのほかカップ焼きそばの量があるので、卵は2個使ったほうが卵焼きが広くなるし、やわらかふんわり触感にできると思う。

その時の料理の様子がこちら↓

フライパンで卵を焼いてからカップ麺の焼きそばをのせる。

チーズをトッピング。

皿に盛り付ける。

デミグラスソースとマヨネーズをかけて完成。

ー感想ー

味付け　　　　　　★★★★☆

食べやすさ　　　　★★★☆☆

チーズと卵の相性　★★★☆☆

ぐらい。

マヨネーズ、デミグラスソースとチーズの組み合わせは意外と焼きそばにマッチすると思う。こってり系が好みの人はオタフクのやきそばソースがいいと思う。